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Expérience vécue chez un chef étoilé et achat de produits locaux par les clients - / Marielle Salvador-Pérignon in Mondes du tourisme, 8 (décembre 2013)

Public ISBD [article]  in Mondes du tourisme > 8 (décembre 2013) . - p.19-32 Titre : Expérience vécue chez un chef étoilé et achat de produits locaux par les clients - Type de document : texte imprimé Auteurs : Marielle Salvador-Pérignon, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.19-32 Catégories : Achats client gastronomie produit culinaire restauration Tags : produit local  produit régional [article] Expérience vécue chez un chef étoilé et achat de produits locaux par les clients - [texte imprimé] / Marielle Salvador-Pérignon, Auteur . - 2014 . - p.19-32. in Mondes du tourisme > 8 (décembre 2013) . - p.19-32 Catégories : Achats client gastronomie produit culinaire restauration Tags : produit local  produit régional