[article] 
in DM Décisions Marketing > 70 ( avril 2013) . - p. 25-42

Titre :	Construction et mise en scène d'un lignage dans le luxe - le cas des chefs dans la haute-cuisine : le cas des chefs dans la haute-cuisine
Titre original :	le cas des chefs dans la haute-cuisine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Delphine Dion, Auteur
Année de publication :	2013
Article en page(s) :	p. 25-42
Catégories :	expérience professionnelle gastronomie Marques de commerce métier : hôtellerie et restauration restauration
Tags :	luxe alimentaire  charisme

[article] Construction et mise en scène d'un lignage dans le luxe - le cas des chefs dans la haute-cuisine = le cas des chefs dans la haute-cuisine : le cas des chefs dans la haute-cuisine [texte imprimé] / Delphine Dion, Auteur . - 2013 . - p. 25-42.
in DM Décisions Marketing > 70 ( avril 2013) . - p. 25-42

Catégories :	expérience professionnelle gastronomie Marques de commerce métier : hôtellerie et restauration restauration
Tags :	luxe alimentaire  charisme