Action paysagère et tourisme - in Espaces tourisme et loisirs, 255 ( janvier 2007)

Public ISBD [article]  in Espaces tourisme et loisirs > 255 ( janvier 2007) . - p. 19- Titre : Action paysagère et tourisme - Type de document : texte imprimé Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 19- Catégories : Aménagement du territoire aménagement paysager camping-caravaning Environnement -- Protection milieu montagnard paysage représentation mentale Tourisme vignoble Tags : offre touristique  oenotourisme  développement touristique  politique touristique  Disneyland [article] Action paysagère et tourisme - [texte imprimé] . - 2008 . - p. 19-. in Espaces tourisme et loisirs > 255 ( janvier 2007) . - p. 19- Catégories : Aménagement du territoire aménagement paysager camping-caravaning Environnement -- Protection milieu montagnard paysage représentation mentale Tourisme vignoble Tags : offre touristique  oenotourisme  développement touristique  politique touristique  Disneyland

La côte atlantique in Détours en France, 225 (Juillet - Août 2020)

Public ISBD [article]  in Détours en France > 225 (Juillet - Août 2020) . - 225 p. Titre : La côte atlantique : de l'estuaire de la Loire à l'Île de Ré Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : 225 p. Langues : Français (fre) Catégories : île d'Yeu La Rochelle : Charente-Maritime Loire-Atlantique : département Nantes : Loire-Atlantique Noirmoutier : île Ré : île région Pays-de-la-Loire Tourisme Vendée : département vignoble Tags : Sables D'Olonne : Vendée [article] La côte atlantique : de l'estuaire de la Loire à l'Île de Ré [texte imprimé] . - 2020 . - 225 p. Langues : Français (fre) in Détours en France > 225 (Juillet - Août 2020) . - 225 p. Catégories : île d'Yeu La Rochelle : Charente-Maritime Loire-Atlantique : département Nantes : Loire-Atlantique Noirmoutier : île Ré : île région Pays-de-la-Loire Tourisme Vendée : département vignoble Tags : Sables D'Olonne : Vendée

La France veut mieux vendre ses vignobles aux touristes étrangers in Echo touristique, 3183 (Février 2019)

Public ISBD [article]  in Echo touristique > 3183 (Février 2019) . - p. 46-47 Titre : La France veut mieux vendre ses vignobles aux touristes étrangers Type de document : texte imprimé Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 46-47 Langues : Français (fre) Catégories : France Tourisme tourisme international vignoble Tags : oenotourisme [article] La France veut mieux vendre ses vignobles aux touristes étrangers [texte imprimé] . - 2019 . - p. 46-47. Langues : Français (fre) in Echo touristique > 3183 (Février 2019) . - p. 46-47 Catégories : France Tourisme tourisme international vignoble Tags : oenotourisme

Histoire de la vigne & du vin en France / Roger Dion

Public ISBD Titre : Histoire de la vigne & du vin en France : des origines au XIXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Dion, Auteur Editeur : Paris : CNRS Année de publication : 2010 Importance : 1 vol. (XII-768 p.) ISBN/ISSN/EAN : 978-2-271-06952-8 Note générale : Bibliogr. p. 681-727. Index Langues : Français (fre) Catégories : France histoire vignoble vin viticulture Résumé : Voici enfin réédité le chef-d'oeuvre de Roger Dion, qui a révolutionné l'approche traditionnelle de l'histoire et de la géographie viticoles. Non, la qualité des vins de France ne tient pas seulement à celle des terroirs, ni à celle des cépages. Elle dépend surtout de la position géographique des vignobles par rapport aux marchés, des goûts et des attentes des clients. Les crus classés de Bordeaux ? Ils doivent leur richesse à la stratégie commerciale des Anglais, qui ont cherché dès le Moyen Âge des produits de qualité pour un marché formé de princes et de négociants. Les grandes appellations de Bourgogne ? Elles s'expliquent par les exigences de la cour des ducs de Bourgogne à Dijon. Le nez frais et ouvert des Côtes-du-Rhône septentrionales, dominé par de subtiles notes épicées ? Il doit son originalité aux attentes de la bourgeoisie lyonnaise. Le succès du Champagne ? Il résulte d'une invention anglaise qui a connu une grande vogue dans la haute société britannique et française. À l'inverse, le Languedoc a mis du temps à produire des vins de qualité car la région a connu des difficultés à l'export : ses péniches qui descendaient le Canal du Midi étaient bloquées avant Bordeaux... Pour Roger Dion, le terroir est un « fait social et non géologique », une construction historique avant toute chose. Une ode amoureuse aux terroirs des vins de France et aux hommes qui les façonnèrent. La référence inégalée pour comprendre la grande aventure des vignobles et du vin français. Histoire de la vigne & du vin en France : des origines au XIXe siècle [texte imprimé] / Roger Dion, Auteur . - Paris (Paris) : CNRS, 2010 . - 1 vol. (XII-768 p.). ISBN : 978-2-271-06952-8 Bibliogr. p. 681-727. Index Langues : Français (fre) Catégories : France histoire vignoble vin viticulture Résumé : Voici enfin réédité le chef-d'oeuvre de Roger Dion, qui a révolutionné l'approche traditionnelle de l'histoire et de la géographie viticoles. Non, la qualité des vins de France ne tient pas seulement à celle des terroirs, ni à celle des cépages. Elle dépend surtout de la position géographique des vignobles par rapport aux marchés, des goûts et des attentes des clients. Les crus classés de Bordeaux ? Ils doivent leur richesse à la stratégie commerciale des Anglais, qui ont cherché dès le Moyen Âge des produits de qualité pour un marché formé de princes et de négociants. Les grandes appellations de Bourgogne ? Elles s'expliquent par les exigences de la cour des ducs de Bourgogne à Dijon. Le nez frais et ouvert des Côtes-du-Rhône septentrionales, dominé par de subtiles notes épicées ? Il doit son originalité aux attentes de la bourgeoisie lyonnaise. Le succès du Champagne ? Il résulte d'une invention anglaise qui a connu une grande vogue dans la haute société britannique et française. À l'inverse, le Languedoc a mis du temps à produire des vins de qualité car la région a connu des difficultés à l'export : ses péniches qui descendaient le Canal du Midi étaient bloquées avant Bordeaux... Pour Roger Dion, le terroir est un « fait social et non géologique », une construction historique avant toute chose. Une ode amoureuse aux terroirs des vins de France et aux hommes qui les façonnèrent. La référence inégalée pour comprendre la grande aventure des vignobles et du vin français.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
040127	944 DIO	Livre	Bibliothèque	9 - Histoire	En bon état Disponible

Tourisme et vin

Public ISBD Titre : Tourisme et vin : réussir la mise en marche : exemples issus des destinations "Vignobles et Découvertes" Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Atout France Année de publication : 2014 Collection : Marketing touristique Importance : 124 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-367-11016-5 Catégories : France marché : économie oenologie Tourisme vignoble vin Tags : tourisme viticole Index. décimale : 338.479 144 Tourisme et vin : réussir la mise en marche : exemples issus des destinations "Vignobles et Découvertes" [texte imprimé] . - Paris (Paris) : Atout France, 2014 . - 124 p.. - (Marketing touristique) . ISBN : 978-2-367-11016-5 Catégories : France marché : économie oenologie Tourisme vignoble vin Tags : tourisme viticole Index. décimale : 338.479 144

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
036027	338.479 TOU	Livre	Bibliothèque	3 - Sciences sociales	En bon état Disponible

Vins, vignes et vignerons / Marcel Lachiver

Permalink