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Un autre tourisme est-il possible? / Marie-Andrée Delisle ; Louis Jolin

Public ISBD Titre : Un autre tourisme est-il possible? : Ethique, acteurs, concepts, contraintes, bonnes pratiques, ressources Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Andrée Delisle, Auteur ; Louis Jolin, Auteur Editeur : Québec : Presses de l'Université du Québec Année de publication : 2007 Importance : 144 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7605-14 Catégories : Éthique du travail responsabilité Tourisme Tags : tourisme de masse  tourisme durable  tourisme social  tourisme solidaire  tourisme équitable  tourisme éthique Index. décimale : 333 Un autre tourisme est-il possible? : Ethique, acteurs, concepts, contraintes, bonnes pratiques, ressources [texte imprimé] / Marie-Andrée Delisle, Auteur ; Louis Jolin, Auteur . - Québec (Québec) : Presses de l'Université du Québec, 2007 . - 144 p. ISSN : 978-2-7605-14 Catégories : Éthique du travail responsabilité Tourisme Tags : tourisme de masse  tourisme durable  tourisme social  tourisme solidaire  tourisme équitable  tourisme éthique Index. décimale : 333

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
027683	333 DEL	Livre	Bibliothèque	3 - Sciences sociales	En bon état Disponible

Le cadre juridique de travail des employés de service du secteur de la restauration. La question spécifique du salaire / Louis Jolin in Mondes du tourisme, 16 (2019) 

Public ISBD [article]  in Mondes du tourisme > 16 (2019) . - 10 p. Titre : Le cadre juridique de travail des employés de service du secteur de la restauration. La question spécifique du salaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Jolin, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 10 p. Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Ingénierie hôtelière et de restauration Statut juridique Tourisme Résumé : Le droit est producteur de transformations sociales. Le cadre juridique des employés de service du secteur de la restauration peut avoir un impact positif ou négatif sur le recrutement et la rétention des travailleurs. Le présent article met l’accent sur l’encadrement juridique des salaires au Québec, principalement ceux des employés à pourboire, tout en faisant un parallèle avec l’encadrement juridique en France pour mieux saisir les spécificités propres à chaque société et pour s’inspirer éventuellement du dispositif mis en place dans la société française. Des recherches sur les effets des modifications éventuelles sont à venir. En ligne : https://journals.openedition.org/tourisme/2367 [article] Le cadre juridique de travail des employés de service du secteur de la restauration. La question spécifique du salaire [texte imprimé] / Louis Jolin, Auteur . - 2022 . - 10 p. Langues : Français (fre) in Mondes du tourisme > 16 (2019) . - 10 p. Catégories : hôtellerie-restauration Ingénierie hôtelière et de restauration Statut juridique Tourisme Résumé : Le droit est producteur de transformations sociales. Le cadre juridique des employés de service du secteur de la restauration peut avoir un impact positif ou négatif sur le recrutement et la rétention des travailleurs. Le présent article met l’accent sur l’encadrement juridique des salaires au Québec, principalement ceux des employés à pourboire, tout en faisant un parallèle avec l’encadrement juridique en France pour mieux saisir les spécificités propres à chaque société et pour s’inspirer éventuellement du dispositif mis en place dans la société française. Des recherches sur les effets des modifications éventuelles sont à venir. En ligne : https://journals.openedition.org/tourisme/2367