Titre :	L'hôtel : théorie et pratique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jacques Bessenay, Auteur ; Philippe Mazzetti, Auteur
Editeur :	Malakoff : Jacques Lanore
Année de publication :	1995
Importance :	303 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86268-213-6
Catégories :	architecture d'intérieur contrat de travail Droit du travail employé : catégorie Entreprises -- Comptabilité étude de produit gestion hébergement touristique hôtellerie information Marketing métier : hôtellerie et restauration réception : hôtellerie sûreté des personnes
Tags :	accueil  réservation
Index. décimale :	647.94

L'hôtel : théorie et pratique [texte imprimé] / Jacques Bessenay, Auteur ; Philippe Mazzetti, Auteur . - Malakoff (Malakoff) : Jacques Lanore, 1995 . - 303 p.
ISBN : 978-2-86268-213-6

Catégories :	architecture d'intérieur contrat de travail Droit du travail employé : catégorie Entreprises -- Comptabilité étude de produit gestion hébergement touristique hôtellerie information Marketing métier : hôtellerie et restauration réception : hôtellerie sûreté des personnes
Tags :	accueil  réservation
Index. décimale :	647.94