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Article: texte impriméManger, une pratique culturelle - in Sciences humaines, 135 (février 2003)
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[article] 
in Sciences humaines > 135 (février 2003) . - p. 21-41
Titre :Manger, une pratique culturelle -
Type de document : texte imprimé
Année de publication : 2003
Article en page(s) : p. 21-41
Catégories : aliment
alimentation
comportement alimentaire
culture occidentale
goût
Tags :ethnologie - sociologie
[article] Manger, une pratique culturelle - [texte imprimé] . - 2003 . - p. 21-41.
in Sciences humaines > 135 (février 2003) . - p. 21-41
Catégories : aliment
alimentation
comportement alimentaire
culture occidentale
goût
Tags :ethnologie - sociologie