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Création de valeur par les intermédiaires du tourisme : quel cadre d’analyse? / Cécile Clergeau ; Marghobi Erfan in Mondes du tourisme, HS (Hors-série 2016) 

Public ISBD [article]  in Mondes du tourisme > HS (Hors-série 2016) . - 11 p. Titre : Création de valeur par les intermédiaires du tourisme : quel cadre d’analyse? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Clergeau, Auteur ; Marghobi Erfan, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 11 p. Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : économie Internet Tourisme valeur : économie En ligne : https://journals.openedition.org/tourisme/1159 [article] Création de valeur par les intermédiaires du tourisme : quel cadre d’analyse? [texte imprimé] / Cécile Clergeau, Auteur ; Marghobi Erfan, Auteur . - 2022 . - 11 p. Langues : Français (fre) Anglais (eng) in Mondes du tourisme > HS (Hors-série 2016) . - 11 p. Catégories : économie Internet Tourisme valeur : économie En ligne : https://journals.openedition.org/tourisme/1159

L'immatériel touristique / Cécile Clergeau ; Jacques Spindler

Public ISBD Titre : L'immatériel touristique Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Clergeau, Auteur ; Jacques Spindler, Auteur Editeur : Paris : l'Harmattan Année de publication : 2014 Importance : 303 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-343-03080-7 Catégories : identité culturelle patrimoine culturel Tourisme Tags : patrimoine imatériel Index. décimale : 338.479 1 L'immatériel touristique [texte imprimé] / Cécile Clergeau, Auteur ; Jacques Spindler, Auteur . - Paris : l'Harmattan, 2014 . - 303 p. ISBN : 978-2-343-03080-7 Catégories : identité culturelle patrimoine culturel Tourisme Tags : patrimoine imatériel Index. décimale : 338.479 1

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036723	338.479 IMM	Livre	Bibliothèque	3 - Sciences sociales	En bon état Disponible

Management des entreprises du tourisme / Cécile Clergeau ; Olivier Glasberg ; Philippe Violier

Public ISBD Titre : Management des entreprises du tourisme : Stratégie et organisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Clergeau, Auteur ; Olivier Glasberg, Auteur ; Philippe Violier (1956-....), Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2014 Collection : Stratégie de l'entreprise Importance : 342 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-070428-6 Catégories : Gestion d'entreprise Tourisme Tags : entreprise touristique Index. décimale : 338.479 1 Management des entreprises du tourisme : Stratégie et organisation [texte imprimé] / Cécile Clergeau, Auteur ; Olivier Glasberg, Auteur ; Philippe Violier (1956-....), Auteur . - Paris (Paris) : Dunod, 2014 . - 342 p.. - (Stratégie de l'entreprise) . ISBN : 978-2-10-070428-6 Catégories : Gestion d'entreprise Tourisme Tags : entreprise touristique Index. décimale : 338.479 1

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036977	338.479 CLE	Livre	Bibliothèque	3 - Sciences sociales	En bon état Disponible

La recherche en management du tourisme / Cécile Clergeau ; Nicolas Peypoch 

Public ISBD Titre : La recherche en management du tourisme Type de document : document électronique Auteurs : Cécile Clergeau, Auteur ; Nicolas Peypoch (1980-....), Auteur Editeur : Paris : Vuibert Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (432 p.) Langues : Français (fre) Catégories : Tourisme -- Gestion Tourisme -- Marketing Résumé : "L'extraordinaire développement du tourisme, qui représente plus de 7 % du PIB français, appelle une réflexion sur ses spécificités managériales, ainsi que sur les concepts, théories, modèles et méthodologies qui permettent de l'analyser. C'est l'objectif de cet ouvrage. Qu'est-ce qu'un touriste ? Qu'est-ce qu'une destination touristique ? Quelles sont les spécificités managériales de ces entreprises de services ? Quels défis majeurs attendent les entreprises du tourisme et les destinations touristiques alors que se déroule sous nos yeux une véritable révolution touristique ? Cet ouvrage constitue le premier état de l'art en langue française de la recherche en management du tourisme. À l'initiative de l'AFMAT (Association Francophone de Management du Tourisme), 30 chercheurs francophones proposent des contributions permettant d'introduire et de discuter les concepts, de proposer des méthodologies, d'approfondir les enjeux pour les entreprises comme pour les destinations touristiques. Cet ouvrage constitue ainsi une référence pour tous les étudiants en master et en doctorat, les chercheurs, les consultants et les experts en management du tourisme." (4e de couverture). La recherche en management du tourisme [document électronique] / Cécile Clergeau, Auteur ; Nicolas Peypoch (1980-....), Auteur . - Paris (Paris) : Vuibert, 2019 . - 1 vol. (432 p.). Langues : Français (fre) Catégories : Tourisme -- Gestion Tourisme -- Marketing Résumé : "L'extraordinaire développement du tourisme, qui représente plus de 7 % du PIB français, appelle une réflexion sur ses spécificités managériales, ainsi que sur les concepts, théories, modèles et méthodologies qui permettent de l'analyser. C'est l'objectif de cet ouvrage. Qu'est-ce qu'un touriste ? Qu'est-ce qu'une destination touristique ? Quelles sont les spécificités managériales de ces entreprises de services ? Quels défis majeurs attendent les entreprises du tourisme et les destinations touristiques alors que se déroule sous nos yeux une véritable révolution touristique ? Cet ouvrage constitue le premier état de l'art en langue française de la recherche en management du tourisme. À l'initiative de l'AFMAT (Association Francophone de Management du Tourisme), 30 chercheurs francophones proposent des contributions permettant d'introduire et de discuter les concepts, de proposer des méthodologies, d'approfondir les enjeux pour les entreprises comme pour les destinations touristiques. Cet ouvrage constitue ainsi une référence pour tous les étudiants en master et en doctorat, les chercheurs, les consultants et les experts en management du tourisme." (4e de couverture).

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Tourisme et événementiel / Jérôme Piriou ; Priscilla Ananian ; Cécile Clergeau

Public ISBD Titre : Tourisme et événementiel : enjeux territoriaux et stratégies d'acteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Piriou, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Priscilla Ananian, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Cécile Clergeau, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Québec : Presses de l'Université du Québec Année de publication : 2017 Collection : Tourisme Importance : xxiv, 299 pages Présentation : ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7605-4622-6 Note générale : Includes bibliographical references Langues : Français (fre) Catégories : Compétition Événements spéciaux -- Aspect économique Sports et tourisme Tourisme et urbanisme Tourisme et événementiel : enjeux territoriaux et stratégies d'acteurs [texte imprimé] / Jérôme Piriou, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Priscilla Ananian, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Cécile Clergeau, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Québec (Québec) : Presses de l'Université du Québec, 2017 . - xxiv, 299 pages : ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Tourisme) . ISBN : 978-2-7605-4622-6 Includes bibliographical references Langues : Français (fre) Catégories : Compétition Événements spéciaux -- Aspect économique Sports et tourisme Tourisme et urbanisme

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La troisième révolution touristique - Diversification des pratiques et des stratégies / Cécile Clergeau in Mondes du tourisme, HS (Hors-série 2016) 

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