Additifs alimentaires : vers une interdiction ? in Science et vie, 1228 (Janvier 2020)

Public ISBD [article]  in Science et vie > 1228 (Janvier 2020) . - p. 46-49 Titre : Additifs alimentaires : vers une interdiction ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 46-49 Langues : Français (fre) Catégories : additif alimentaire science sécurité alimentaire [article] Additifs alimentaires : vers une interdiction ? [texte imprimé] . - 2020 . - p. 46-49. Langues : Français (fre) in Science et vie > 1228 (Janvier 2020) . - p. 46-49 Catégories : additif alimentaire science sécurité alimentaire

Histoire des peurs alimentaires / Madeleine Ferrières

Public ISBD Titre : Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Madeleine Ferrières, Auteur Editeur : Paris : Seuil Année de publication : 2002 Collection : L'univers historique Importance : 473 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-047661-4 Catégories : 16-18e siècle alimentation épidémie épizootie époque contemporaine histoire législation Moyen Age peur risque sanitaire sécurité alimentaire Tags : Occident  principe de précaution Index. décimale : 390 Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle [texte imprimé] / Madeleine Ferrières, Auteur . - Paris (Paris) : Seuil, 2002 . - 473 p.. - (L'univers historique) . ISBN : 978-2-02-047661-4 Catégories : 16-18e siècle alimentation épidémie épizootie époque contemporaine histoire législation Moyen Age peur risque sanitaire sécurité alimentaire Tags : Occident  principe de précaution Index. décimale : 390

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020654	610.9 FER	Livre	Bibliothèque	6 - Sciences appliquées - Information Communication	En bon état Disponible