Quelle utilité des signes de qualité pour les MDD ? / Fabrice Larceneux in DM Décisions Marketing, 82 (avril-juin 2016)

Public ISBD [article]  in DM Décisions Marketing > 82 (avril-juin 2016) . - p. 73-89 Titre : Quelle utilité des signes de qualité pour les MDD ? : Le cas du saumon fumé chez Monoprix Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Larceneux, Auteur ; Valérie Renaudin, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 73-89 Langues : Français (fre) Catégories : agriculture biologique Grande distribution Marques de commerce qualité alimentaire [article] Quelle utilité des signes de qualité pour les MDD ? : Le cas du saumon fumé chez Monoprix [texte imprimé] / Fabrice Larceneux, Auteur ; Valérie Renaudin, Auteur . - 2016 . - p. 73-89. Langues : Français (fre) in DM Décisions Marketing > 82 (avril-juin 2016) . - p. 73-89 Catégories : agriculture biologique Grande distribution Marques de commerce qualité alimentaire

Restauration et tourisme / Hermine de Saint Albin in Espaces tourisme et loisirs, 338 (septembre-octobre 2017)

Public ISBD [article]  in Espaces tourisme et loisirs > 338 (septembre-octobre 2017) . - p. 65-143 Titre : Restauration et tourisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Hermine de Saint Albin, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 65-143 Langues : Français (fre) Catégories : qualité alimentaire restauration Tourisme [article] Restauration et tourisme [texte imprimé] / Hermine de Saint Albin, Auteur . - 2017 . - p. 65-143. Langues : Français (fre) in Espaces tourisme et loisirs > 338 (septembre-octobre 2017) . - p. 65-143 Catégories : qualité alimentaire restauration Tourisme