[article] 
in Revue historique > 677 (janvier 2016) . - p. 57-81

Titre :	Entre salubrité, conservation et goût : Définir le "bon vin" en France (1560-1820)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Benoît Musset, Auteur
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p. 57-81
Langues :	Français (fre)
Catégories :	16-18e siècle conservation des aliments goût médecine oenologie vin

[article] Entre salubrité, conservation et goût : Définir le "bon vin" en France (1560-1820) [texte imprimé] / Benoît Musset, Auteur . - 2016 . - p. 57-81.
Langues : Français (fre)
in Revue historique > 677 (janvier 2016) . - p. 57-81

Catégories :

16-18e siècle conservation des aliments goût médecine oenologie vin