[article] 
in DM Décisions Marketing > 88 (octobre-décembre 2017) . - p. 35-50

Titre :	Gaspillage alimentaire en restauration collective : une analyse qualitative des normes personnelles et sociales
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Maxime Sebbane, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Lucie Sirieix, Auteur
Année de publication :	2017
Article en page(s) :	p. 35-50
Langues :	Français (fre)
Catégories :	comportement alimentaire écoconsommation Gaspillage alimentaire restauration collective

[article] Gaspillage alimentaire en restauration collective : une analyse qualitative des normes personnelles et sociales [texte imprimé] / Maxime Sebbane, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Lucie Sirieix, Auteur . - 2017 . - p. 35-50.
Langues : Français (fre)
in DM Décisions Marketing > 88 (octobre-décembre 2017) . - p. 35-50

Catégories :

comportement alimentaire écoconsommation Gaspillage alimentaire restauration collective